カルディのトラピストバターが大人気！理由とは？発酵バターでふわふわしっとりなレシピ！おいしいバターをお得に手に入れる方法

食事
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カルディのトラピストバターをご存じですか？トラピストバターが今大人気なのです！その理由は一体なんなのでしょうか？

この記事では、トラピストバターの魅力や特徴など口コミをもとに徹底解説します。
気になる値段や賞味期限・保存方法も調べました！

トラピストバターの魅力を知らずに使うのはもったいない！

この記事を読まなければ、、トラピストバターを間違って保存してしまったり、高値で購入してしまったりするかもしれません・・・

実は高級なトラピストバターがお得に手に入る方法があった！
なかなか使いきれないトラピストバターを美味しく食べる方法が分かる！

この記事を読んでトラピストバターをお得に手に入れて上手に使えるようになりましょう♪

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カルディで買えるトラピストバターの魅力とは？発酵バターの歴史や特徴を解説します

カルディでも一部店舗でしか販売されていないトラピストバター！なかなか販売しているお店が少ないですよね。

そんな珍しいトラピストバターの魅力はなんといっても香り豊かでコクが深いことです！

発酵バターに分類されるトラピストバターの口コミと、歴史や特徴について詳しく見ていきましょう。

トラピストバターの魅力

  • クリーミーで美味しい
  • 美味しかったからリピート買い！
  • 上品な味

味噌ラーメンやパンやカレーなど、色々な料理に使っている人が多かったです！
コクが出ていつもの食事をワンランク上げてくれますね♪

トラピストバターの歴史

トラピストバターは明治30年ごろ、フランス人と日本人の修道士たちによって生み出されたバターです。

現在も、北海道北斗市のトラピスト修道院の製酪工場で作られています。

トラピストバターの特徴

トラピストバターは発酵バターに分類されます。日本で流通しているのは無発酵バターです。発酵バターは、クリームに乳酸菌を加えて発酵させます。

発酵することで、普通のバターとは違う香りとコクがでるのです！バターを使った焼き菓子は一層発酵バターの良さが際立ちます！

発酵バターの香りやコクが深いとなると気になりますね。口コミも良い口コミばかりでした！歴史も古いので長く愛され続けていることが分かります。

トラピストバターの値段や賞味期限、保存方法などを徹底解説

トラピストバターの値段や賞味期限はどうなのでしょうか？公式HPで確認しました！

普通のバターよりもかなり高額ですね。発酵バターは珍しい上に、高級なものだということが分かります。

賞味期限は長く感じますが、開封後はバターが酸化してしまいます。

私もバターを間違って保存していて、コクが無いバターになった経験があります。なるべく早く食べるか、ラップでしっかり包み冷凍保存することがおススメです！

そのまま冷凍保存するとニオイ移りの原因にもなるので、フリーザーバックなど密閉袋に入れるといいですよ！

また、小分けして保存することもおススメです。発酵バターは風味が損なわれると勿体ないので、すぐに冷凍保存した方がいいでしょう。

発酵バターって何？その特徴とおすすめのメーカーをご紹介します

”発酵バター”という言葉にあまり馴染がないですよね。トラピストバターは発酵バターですが、そもそも発酵バターとはなんでしょうか？その特徴と、発酵バターを販売しているメーカーを紹介します！

発酵バターとは
普通のバターとの大きな違いは、乳酸菌を加えて発酵させて作ることです。

製造方法は2通りあります。

  • 生クリームに乳酸菌を入れる製造
  • 出来上がったバターに乳酸菌を加える製造

乳酸菌を加えることで、コクや風味がでるのです。食べ比べてみると一番分かります！

私は1度だけ発酵バターを食べたことがありますが、特にクセがあるわけでもなく、とても美味しく頂きました！

発酵バターを購入して是非食べ比べてみてください。

発酵バターのおすすめメーカー

発酵バターはとにかく高い・・・

でも食べてみたい・・・

そんな方でも手にしやすい値段の発酵バターがあります！有名メーカーからお手頃メーカーまで紹介！

よつ葉乳業

100gで330円前後で購入できます。カップに入っていて使いやすいですよ！
私もここの発酵バターを食べました！

よつ葉

乳製品のメーカーと言えば有名なよつ葉！こちらもカップに入っていますが、125gで591円するので値段は高めです。

カルピス

飲料で有名なカルピスも発酵バターを製造しているのです。
カルピス40本分の成分から1個のバターができあがるそうです！
味が気になりますね！

明治

こちらもコスパがいい発酵バターです！450g入っているので、お菓子作りにも使えますね。

乳酸菌を加えることで普通のバターと格段に風味が変わる発酵バター！是非気になるメーカーから購入してみましょう。

トラピストバターがふるさと納税の返礼品に！おいしいバターをお得に手に入れる方法

トラピストバターは北海道か、カルディや成城石井などの一部店舗にしか販売されていません。。

通販で買うと送料で1,000円以上かかるので、かなり高額に・・・でもふるさと納税でお得に購入できることを知っていますか？

トラピストバターの缶詰のセットもありますが、トラピストバターを使ったクッキーやジャムがセットになったものもありますよ！

トラピストバターを使ったクッキーは美味しそうですよね。

なかなか北海道に行けない方は、ふるさと納税で手に入れましょう。納税のついでに美味しいトラピストバターを返礼品としてもらい、いつもより高級感溢れる朝食にできそうです！

トラピストバターで作る絶品パンケーキ！ふわふわでしっとりなレシピとコツを紹介します

いつものパンケーキがトラピストバターで絶品パンケーキに！お家でも簡単に作れるレシピを紹介します。

【材料】
卵・・・1個
＊小麦粉・・・20g
＊牛乳・・・小さじ2
＊はちみつ・・・ひとまわし
＊グラニュー糖・・・小さじ1
＊ベーキングパウダー・・・約1g
油・・・適量
トラピストバター・・・好きな分
はちみつorメープル・・・好きな分

【作り方】
①：卵を卵黄と卵白にわける
②：卵黄に＊を入れて混ぜ合わせる
③：卵白でメレンゲをつくる
④：②を③の中に入れて混ぜる
⑤：スキレットに油を薄くひいて、生地を流し込む
⑥：180℃のオーブン（予熱無し）で15～20分焼く
⑦：たっぷりのトラピストバターとはちみつをかけて完成

メレンゲを混ぜることでフワフワにできます！焦げる可能性もあるので、様子を見て、焦げそうなら生地の上にアルミホイルを乗せましょう！

たっぷりのトラピストバターを乗せると贅沢なパンケーキになりますね！

まとめ

この記事では、カルディで買えるトラピストバターの魅力について紹介しました。

トラピストバターは発酵バターで、香りとコクが普通のバターよりも格段に違います。 トラピストバターの歴史や特徴、おすすめの使い方や購入方法などを口コミをもとに解説しました。

トラピストバターを使ったレシピも紹介しましたが、他にも色々な料理に合わせることができますよ！

トラピストバターは高級なバターなので、お得に手に入れる方法もあります。ふるさと納税でトラピストバターの缶詰やクッキーなどの返礼品をもらうことができます。ぜひこの機会にトラピストバターを試してみてください！

トラピストバターの魅力を知って、美味しく楽しく食事をすることができるようになりますよ♪

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